| |
ПРИХОДЫ ЕКАТЕРИНБУРГСКОЙ ЕПАРХИИ ОСВАИВАЮТ ВЫПУСК ПОСТНЫХ
ПРОДУКТОВ ДЛЯ СВОИХ ПРИХОЖАН.
Екатеринбург,
2 марта, "Информационное агентство Екатеринбургской епархии".
В дни начавшегося Великого
поста спрос на постные продукты
в магазинах Екатеринбурга и крупных городов области оказался значительно
выше прошлых лет. Несмотря на то, что многие пищевые предприятия стремятся увеличить
выпуск продукции, позволительной в пост, удовлетворить запросы все большего
количества постящихся людей, они оказались не готовы.
Даже недавний
запуск целой линии почти двух десятков видов постной продукции на Екатеринбургском
мясокомбинате не исправил ситуации. Постные продукты на прилавках магазинов
найти очень сложно.
Такое положение
дел вынуждает приходы Епархии налаживать при церковных трапезных собственное
минипроизводство. Как, например, в Свято-Троицком
Архиерейском подворье Нижнего Тагила.
Как рассказал
диакон подворья отец Глеб Паустовский, храм помогает своим прихожанам постными
продуктами уже не первый год. С поставщиками соевых продуктов, постных вареников,
овощных котлет на время постов заключаются договора на поставку их продукции
и реализацию через церковную трапезную. В целом, прихожан это удовлетворяло.
Но в этом году, поставщики просто не справляются с возросшими объемами реализации.
Это и подвигло сотрудников прихода заняться выпуском продукции собственного
изготовления. Сейчас подворье выпускает три вида постных пельменей "Подворские"
- с картофелем и грибами, с капустой и с редькой. За день прихожане разбирают
их от 15 до 20 килограммов.
За постными
пельменями приходят не только прихожане Свято-Троицкого
подворья, но и многие жители других районов Нижнего Тагила. А сама организация
приходского минипроизводства получила большое одобрение всех, кто придерживается
традиций Великого поста.
|
|